Noci
Alimentazione / OutsiderFood

Noci, perché sono oro per gli sportivi

Le noci, semi oleosi dai benefici davvero incredibili. Riconoscibili dal loro guscio, sono spesso mangiate da sole oppure accompagnate con insalate o in dolci. Donano a chi le mangia una serie di proprietà benefiche, alcune delle quali poco conosciute. Vediamo quindi perché le consideriamo un ”Outsider Food”.

Noci – Calorie

Alimento con apporto calorico alto: 100 grammi …

Peperoncino, benefici e il ruolo della capsaicina: a cosa fa bene
Alimentazione / OutsiderFood

Peperoncino, benefici e il ruolo della capsaicina: a cosa fa bene

Quante volte abbiamo sentito dire che il peperoncino fa bene? Tantissime. Ovviamente sempre in quantità equilibrate, come ogni altro alimento. Per la nostra consueta rubrica Outsider Food, andiamo a capire cos’è il peperoncino, da dove arriva e quali proprietà ha.

Peperoncino è il nome che comunemente viene dato alla bacca che si ottiene da alcune varietà …