Se combinato con una dieta a basso contenuto di grassi saturi, mangiare noci potrebbe aiutare a ridurre la pressione del sangue nelle persone a rischio di malattie cardiovascolari. Lo dicono i ricercatori della Penn State University in uno studio pubblicato sul Journal of the American Heart Association.
In uno studio randomizzato e controllato – si legge …
Le carote, un ortaggio portatore di benefici davvero incredibili. Con il loro caratteristico colore arancione, possono essere utilizzate in mille ricette, preparazioni oppure crude. Sono buonissime e hanno in sé la forza di donare a chi le mangia una serie di proprietà benefiche, alcune delle quali sconosciute. Vediamo quindi perché le consideriamo un ”Outsider Food”.
Carote …
Il finocchio, un alimento dalle potenzialità e dai benefici davvero importanti. Pianta erbacea mediterranea, emana un profumo piacevole grazie alla presenza dell”anetolo’. Un’essenza usata per preparare liquori come ad esempio la sambuca o l’anisette in Francia.
Cucinato in mille modi oppure crudo, il finocchio è buono e capace di regalare a chi lo mangia una serie …
Il cioccolato, derivato dai semi dell’albero del cacao, un alimento amatissimo da grandi e piccini. Che sia al latte, fondente, amaro o extra dark non c’è differenza.
Con moderazione ed equilibrio, il cioccolato ha delle proprietà positive e può apportare dei benefici: oltre al gusto di mangiarlo ovviamente! Vediamo perché possiamo a buon diritto definirlo un …
Quante volte abbiamo sentito dire che il peperoncino fa bene? Tantissime. Ovviamente sempre in quantità equilibrate, come ogni altro alimento. Per la nostra consueta rubrica Outsider Food, andiamo a capire cos’è il peperoncino, da dove arriva e quali proprietà ha.
Peperoncino è il nome che comunemente viene dato alla bacca che si ottiene da alcune varietà …
Le mandorle sono uno di quei cibi che si possono definire alleati della salute. Le proprietà di questo seme oleaginoso sono moltissime. Molte poco conosciute. Ma come si utilizzano le mandorle? In mille modi, dalla cucina salata e dolce per arrivare al latte di mandorla, solo per citarne alcuni.
Mandorle, un ”outsider food”
Un ”outsider food” come …
Più di tre italiani su quattro consumano birra, con valori in crescita negli ultimi cinque anni, e parallelamente cresce anche la voglia di saperne di più, dichiarata dalla metà dei nostri connazionali che apprezzano le proprietà di questa bevanda naturale. Lo dicono i risultati della ricerca “Gli italiani e la birra” condotta da AstraRicerche per …
