Alzheimer e demenze: un alleato impensabile contro il rischio
Alzheimer, decadimento cognitivo e funghi: che legame c’è? Un team del Dipartimento di Medicina Psicologica e di Biochimica presso la Scuola di Medicina NUS Yong Loo Lin, Università di Singapore, ha scoperto che gli anziani che consumano più di due porzioni di funghi a settimana possono avere il 50% di probabilità in meno di soffrire …