I ceci, un alimento dalle origini antichissime e dalle proprietà straordinarie. Un altro di quelli che noi chiamiamo ”OutsiderFood”, ovvero un cibo poco sponsorizzato ma portatore di grandi benefici.
Cucinati o preparati in mille modi, i ceci sono buoni e capace di regalare a chi li mangia una serie di proprietà molto importanti. Vediamo quindi perché …
Il finocchio, un alimento dalle potenzialità e dai benefici davvero importanti. Pianta erbacea mediterranea, emana un profumo piacevole grazie alla presenza dell”anetolo’. Un’essenza usata per preparare liquori come ad esempio la sambuca o l’anisette in Francia.
Cucinato in mille modi oppure crudo, il finocchio è buono e capace di regalare a chi lo mangia una serie …
Un lasso di tempo senza ingerire cibi, che può variare da alcune ore fino a diversi giorni. Il digiuno intermittente, se effettuato correttamente, può apportare molti benefici al nostro organismo ma, se usato in modo sbagliato, può altresì comportare notevoli danni. Ne parliamo con il Dr. Pietro Mignano, biologo nutrizionista e farmacista.
1) Digiuno intermittente: un …
Le mandorle sono uno di quei cibi che si possono definire alleati della salute. Le proprietà di questo seme oleaginoso sono moltissime. Molte poco conosciute. Ma come si utilizzano le mandorle? In mille modi, dalla cucina salata e dolce per arrivare al latte di mandorla, solo per citarne alcuni.
Mandorle, un ”outsider food”
Un ”outsider food” come …
Mangiar sano ed equilibrato, apportando al nostro organismo il giusto quantitativo di calorie giornaliere. Non più diete dimagranti ma piani alimentari specifici e personalizzati, per migliorare la propria salute e il benessere psicofisico. Ne parliamo con il Dott. Pietro Mignano, biologo nutrizionista e farmacista.
1) Biologo nutrizionista e farmacista: un curriculum molto ricco. Cosa l’ha fatta …
Utilizzando il registro gemellare più grande del mondo per studiare sette malattie autoimmuni, un team di ricercatori ha scoperto che il rischio di sviluppare queste sette malattie è ampiamente ereditario, ma che alcune malattie sono più strettamente correlate di altre. Lo rende noto in un comunicato la Endocrine Society. I risultati, si legge, saranno presentati …
Dieta e corsa, un legame tutto da analizzare. I ricercatori dell’Università del Texas ad Austin indicano in uno studio che un esercizio fisico regolare sarebbe legato a migliori abitudini alimentari.
Lo studio, pubblicato sull’International Journal of Obesity, ha esaminato 2.680 giovani adulti che non stavano facendo regolarmente esercizio fisico o dieta. Gli scienziati, si legge, hanno …
Lo sport come farmaco contro malattie croniche. Arriva dalla Francia una sorta di decalogo per medici e pazienti che mette nel focus questa tematica. Prescrivere sport e attività fisica, proprio come un farmaco, ai pazienti con malattie croniche così da evitare le possibili ri-ospedalizzazioni.
Gli esperti dell’Inserm, l’istituto di ricerca transalpino, hanno messo a punto una …
